自制马斯卡彭奶酪怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 9.64K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料淡奶油 :250 辅料柠檬汁 :1勺 具体步骤1. 淡奶油小火加热并不断搅拌至85度左右,出小泡泡了就差不多了。2. 加一大勺柠檬,保持85度5分钟并不断搅拌。3. 冷却后放冰箱冷藏过夜(12小时)。4. 事先备好干净纱布,用夹子固定在深容器内,将冻好的奶酪装在纱布里打好结吊在一根筷子上,放冰箱内24小时。5. 待乳清滴干就好了烹饪技巧乳清可以用来做面包,也可以做面膜,营养很好的 TAG标签:奶酪 斯卡 好吃 自制马斯卡彭奶酪 #