![鲫鱼乱炖怎么做好吃又简单]( "鲫鱼乱炖怎么做好吃又简单")
准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲫鱼 ：
一条 香菇 ：
看个人适量即可 红
萝卜 ：
适量 豆皮 ：
适量你喜欢的食材 ：
适量 辅料
盐 ：
适量老抽 ：
适量 花椒 ：
适量香葱 ：
适量 具体步骤
1. 姜片，小葱切好备用
2. 香菇，红萝卜，豆皮切好备用
3. 鱼宰好（卖鱼的宰的），鱼身划斜刀，撒上盐，料酒腌十五分钟左右
4. 姜片先将锅内擦一圈，然后热锅下油，油热下鱼，这时晃动锅子，防止鱼沾锅，然后两面煎黄后，放姜，花椒，老抽，其它食材，然后放水，炖个十五分钟，汤收的差不多了，放盐，最后放香葱。
5. 中间鱼在锅的照片忘拍了 ，反正和盛出来查不多，大家将就看看 ，我吃着挺好吃的，因为里面都是我喜欢哒
