墨西哥酱vs.虾片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

1.虾片 ：20片
2.蕃茄丁 ：适量
洋葱丁 ：适量
蒜末 ：适量
香菜末 ：适量
蕃茄煳 ：2大匙
糖1/2大匙 ：1/2大匙
白醋 ：1/2大匙
橄览油 ：适量
香油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将材料与所有调味料一起拌匀备用，就是墨西哥酱了。(口味可随个人喜好来做调整。)

2. 把平底锅预热，再加入沙拉油，高度约3公分即可。油温要高，再分两次放入虾片油炸。虾片油炸时空间要足够，因为虾片遇热后会膨胀，等虾片膨胀后就可以夹起，将油沥干，再放入盘中，再把调好的墨西哥酱放到虾片上，就可以食用了。