墨西哥辣酱火鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大洋葱 ：2个
红辣椒粉 ：1/2汤匙
小红辣椒 ：1只
无骨无皮火鸡排 ：454
西红柿（连西红柿汁） ：390
黑葡萄干 ：140
低脂、低钠鸡汤 ：240毫升
切片烤杏仁 ：35

辅料

碾碎的丁香 ：1/2茶匙
香菜（芫荽）叶 ：2汤匙
苦味巧克力 ：3汤匙
盐 ：1/2茶匙
芝麻 ：1汤匙
大蒜 ：2大瓣
芥花油 ：2茶匙

具体步骤

1. 取一大锅，入油，用中大火加热。放进洋葱、大蒜、辣椒粉、芝麻和辣椒，炒至洋葱变软，芝麻散发出香味，约10分钟。

2. 火鸡用盐调味，放入锅中，和步骤1的材料炒匀。加入葡萄干、西红柿及西红柿汁，撒上丁香。

3. 注入鸡汤，煮沸。转中小火，加盖，煮约10分钟。

4. 加入巧克力、杏仁和香菜，不停搅拌，直至巧克力融化。舀入盘中，即可食用。