香肠奶油义大利面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利面 ：200公克
香肠 ：250公克
芥菜梗 ：150公克
大蒜 ：2瓣
洋葱 ：1/4个
高汤 ：200公克
奶油白酱 ：80公克
鲜奶油 ：60公克
橄榄油 ：40公克
帕梅善起司粉 ：10公克
盐 ：少许
巴西利 ：10公克
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 先将香肠蒸熟后切片备用。

2. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。

3. 将大蒜切末、洋葱切丁、芥菜梗洗净切段、巴西利切末备用。

4. 平底锅中倒入橄榄油加热后，放入大蒜末炒香，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油，以小火烹煮；最后加入香肠片、盐及胡椒粉翻炒一下。

5. 捞起作法2的义大利面放入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起锅装盘。