家常猪肉芹菜包子的做法怎么做好吃又简单
家常猪肉芹菜包子的做法，其实还是非常简单的，东北这边挺常见的，饺子包子之类的，这包子有多种馅，猪肉芹菜的我是最爱吃，所以我们家几乎是这个馅，而且妈妈做的特别好吃，很香，所以我就觉得特别好，推荐给大家，学习一下这个，在馅料上下点功夫！
主料
小麦面粉 ：500芹菜 ：500
猪肉 ：500
蚝油 ：适量
辅料
生抽 ：适量虾皮 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
芹菜洗净用开水焯烫过过凉沥干
葱白和生姜细细剁碎，调入盐一勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺，十三香一勺和芹菜汁适量，将所有食材搅拌均匀。
芹菜剁碎挤干水分后放入肉馅中，加入花生油顺一个方向搅拌均匀。
揉面、擀皮，用加了鸡蛋的面做成饺子皮，筋道，不容易煮烂皮。
切小挤子，擀成片
把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。
封好口，包饺子就完成了！
煮饺子很简单，把水烧开，(水多点，免得粘锅)放入饺子，滚开后点一次凉水，再滚开，再重复点一次凉水，烧开后，揭开盖继续煮1、2分钟，饺子浮起来就好
