家常猪肉芹菜包子馅的做法怎么做好吃又简单
相信大家都吃过芹菜猪肉包子吧，可是大多数人都不懂得如何制作芹菜猪肉包子，但是外面买的芹菜猪肉包子既不干净卫生，含油量又多，这让许多嘴馋的小姑娘不能尽兴地吃个够，其实在家自制芹菜猪肉包子并不难，猪肉芹菜包子馅的做法简单，以下是要跟大家分享的自制芹菜猪肉包子的烹饪步骤，欢迎借鉴~
主料
五花肉 ：适量芹菜 ：适量
辅料
低筋面粉 ：适量发酵粉 ：适量
具体步骤
发酵粉倒入面粉里拌匀
白糖和盐混合，倒入热水化开，加入适量凉水，调成温水，水量大概600毫升（1瓶矿泉水的量多一些）,面团和好后，有点硬度就好了，不要太软了
和好面，面盆上，盖上盖子，等待发酵 ，用热油煸香姜，然后等待油冷却，去掉姜
把斩碎的五花肉倒入油里，加入生抽，糖和白胡椒粉
芹菜切丁，放在另外一个盆里备用
面团发好，做成大小相等的面剂，擀成像饺子皮，稍微厚一些，不能太薄
一半的芹菜丁，拌入肉碎里，另一半，现包，现拌，这样不会出水
包好的包子，静置等待第二次饧发（包子皮变蓬松了一倍大）
蒸锅放上笼屉布，水开中大火蒸15分钟即可
剩下的另一半把馅料拌好，再包好，饧发，然后蒸熟
多余的面，我用来包入红糖，蒸红糖馒头(图片最上面的是红糖馒头）
吃不完的，可以放到食品袋里，放到冰箱冷冻起来，吃的时候，微波炉热一下再吃
