香甜可口的芋团怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香甜可口的芋团，这是一道非常美味的家常菜。芋头含有丰富的营养价值，而且做成芋团吃起来特别的香。粘米粉能够让芋团吃起来口感更佳。而且里面还加入了喷香的花生米，吃起来口感香脆。而且这个造型小巧可爱，看起来非常的诱人，让人很有食欲。

主料

沾米粉 ：五斤
香芋 ：三斤

辅料

盐 ：适量
花生米 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.香芋去皮擦丝

2.用盐腌出水份

3.加入面粉和盐搓成面团

4.搓成光滑面团

5.捏成不规则小团，

6.盘底要擦油防止粘连

7.上锅炊熟放凉

8.加姜，酱油翻炒上色

9.加入花生米裹上芋团即可

烹饪技巧

擦香芋的时候事先用醋洗手就不会痒了！搓面团时不要放水，香芋丝用盐腌出水份再加面粉搓