曼步厨房 - 培根蘑菇早餐蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3枚
蘑菇 :150
橄榄油 :1大勺
黄油 :15
海盐 :适量
黑胡椒 :适量
主料
培根 :2片鸡蛋 :3枚
蘑菇 :150
橄榄油 :1大勺
黄油 :15
海盐 :适量
黑胡椒 :适量
辅料
具体步骤
1. 材料:培根,鸡蛋,蘑菇,橄榄油,黄油,海盐,黑胡椒
2. 先把培根切小块,蘑菇洗净切片;鸡蛋打散之后加少许黑胡椒;加热平底锅,放少许橄榄油跟黄油,这样黄油不太容易烧黑,也比较健康;
3. 待黄油全部融化之后先炒培根;培根断生之后放入蘑菇继续炒;
4. 全部材料炒熟时加入打散的鸡蛋,调制中火;
5. 同时将芝士搓成丝,待用;
6. 当鸡蛋快熟的时候撒上芝士丝,同时熄火,让余温慢慢将芝士融化,即可装盘
7. 表面撒上切碎的荷兰芹,或者小葱都可以,配上一杯鲜榨橙汁,开动啦!
8. 成品
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