美味炒河粉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒河粉的做法较为简单易上手，以河粉、牛肉以及，芽菜为主要原材料炒制而成。可根据个人口味添加调味料。具有爽滑可口、营养丰富等特点。河粉是两广地区以及福建、海南等地较为大众的一种特色传统美食之一，可与不同佐料搭配制作。具有补充能量等作用。

主料

河粉 ：300
牛肉 ：50
芽菜 ：100

辅料

老抽 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面

放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。

放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下。

倒进炒好的牛肉芽菜，炒匀后即可出锅上碟。