牛肉锅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我为大家介绍牛肉锅的做法，这道家常菜其实很简单，而且味道很诱人，让人很有食欲，能让你吃好几碗饭。牛肉锅这道菜的制作方法很实用大众，对于大家学习来说也很简单。里面也全是宝，牛肉的营养价值就很高，柿子和土豆的营养也很丰富，吃着很健康。

主料

牛肉 ：适量
土豆 ：适量
柿子 ：适量

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备牛肉一块，用凉水泡两小时期间换三次水。泡出血水为好。

2.切块打水焯沥干水份备用。

3.土豆掰块备用。

4.时候切块备用。

5.备好小料。

6.起锅加油，烧热放葱，姜，蒜，花椒粒，八角，香叶，草果炒出香味。

7.放入牛肉，生抽，老抽。

8.在放土豆和柿子，继续翻炒。

9.加适量的水，大火烧开。

10.倒入砂锅里，小火慢炖。

11.看看，马上就要煲好了！

12. 撒上香菜和适量的盐就可以了。