炖肉的做法 怎么做好吃又简单
这道自制炖肉的做法 他们整体的味道还是比较清淡的，虽然外表看起来有点像是红烧肉的感觉。所谓色香味俱全就是这个意思，看起来就非常的有食欲，大块大块的肉，吃起来也会非常的有满足感，肥瘦相间，肥而不腻非常的适合用来当作下酒菜。
主料
猪肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
将肉切成小肉块；国内下底油，油热后下姜片、大料几颗、葱段、蒜几瓣翻炒出香
倒入切好的肉块大伙翻炒，将水份炒尽后炒出肉油；倒入料酒翻炒；再倒入生抽、老抽；翻炒片刻后加些许盐（不需太多，前面已加生抽）
翻炒后加入开水（一定要热水）以及王手艺炖肉料一包，改为小火炖1-2小时即可；（如果想炖快点，可加水后放入高压锅炖肉）
