秘制咖喱鸡饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

土豆（黄皮） ：
洋葱（白皮） ：
调料： ：适量
植物油 ：
咖喱 ：5g
胡椒粉 ：克
淀粉(豌豆) ：
盐 ：克
料酒 ：
白酱油 ：5g

具体步骤

1. 将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块，浸入腌料（太折粉、盐、酒、白酱油）中15分钟，洋葱去皮，切成小块；马铃薯去皮，并切小块(约5厘米见方)。

2. 油入锅烧热，依次加入洋葱、咖喱粉、鸡肉、马铃薯和水，每加入一项，都要翻动，汤汁烧滚后，盖上锅盖，以中火煮至柔软(约25分钟)，偶而翻动以免沾锅，加入胡椒粉，即成。

3. 可将热咖喱鸡浇淋在热饭上供食。