好吃的玉米面蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的玉米面蛋是由玉米面和鸡蛋搭配一起下锅炒制而成的一道家常菜，这道菜制作好之后很下饭，味道葱香浓郁，营养也很齐全，要是在制作的过程中放了一点辣椒，既提味，又开胃，大家可以先将干子焯水，吃多少取多少，对上班一族特别方便。

主料

玉米面 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

鸡蛋打入盆中，放60度左右热水上加全部的糖打，当蛋液温热的时候拿起，继续打至浓稠发白，打蛋器挂上蛋液2，3秒不落下即可

倒入玉米面拌匀，这个不怕画圈，玉米面筋度低！加牛奶和色拉油拌匀

烤盘抹上油，倒入面糊，振动一下

烤箱175度预热，中层烤30分钟！记得20分钟的时候上面加个烤盘盖住，以免蛋糕烤糊