蝴蝶虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾 ：500

辅料

蒜头 ：五瓣
盐 ：根据个人口味放
食用油 ：一般炒菜的量再多点

具体步骤

1. 鲜虾洗净，开背去虾线，沥干待用。(开背可以彻底一些，只留尾部不要切开，炒制时比较入味，吃起来也方便。)

2. 蒜头剥好洗净用刀拍扁待用。

3. 开火热油放入食盐，蒜头炒香，再倒入虾翻炒，炒到虾变红有香味扑鼻即可(可根据个人口味，炒久一点点虾口味更香)。