准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糯米粉 :
适量 紫薯 :
适量 红薯 :
适量 辅料
橙子 :
适量 冰糖 :
适量水 :
适量 具体步骤
1. 紫薯和红薯蒸熟去皮分别压成泥,糯米粉加沸水搅拌和成硬面团,取三分之一与紫薯泥揉匀成紫色面团,取三分之一与红薯泥揉匀成黄色面团,另三分之一为白色面团
2. 每种面团搓成条切成小面团
3. 锅中加水和冰糖煮沸,加三种小面团煮至浮起,加适量橙子肉和橙子汁煮沸即可
烹饪技巧
一次可多做一些小面团用干糯米粉拌好用保鲜袋封装放进冰箱冷冻,随吃随煮