准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
辅料
微辣咖喱块 :
适量 胡椒粉 :
适量料酒 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1. 鸡胸肉切丁,放入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀;
2. 芒果、胡萝卜、青椒、洋葱切丁;
3. 炒锅热油,放入洋葱丁炒香;
4. 放入鸡丁翻炒;
5. 炒至鸡丁发白后放入胡萝卜丁翻炒;
6. 倒入热水,没过食材;
7. 大火烧开后,依个人口味放入咖喱块,转小火煮;
8. 煮到汤浓稠后放入芒果丁翻动均匀;
9. 放入青椒丁翻动均匀;
10. 大火收汤即可。
烹饪技巧
1.都可以切的小一些,这样很容易熟,可以缩短烹煮的时间。2.咖喱块的选择可以依据个人喜好去购买,我用的是微辣的,放了芒果辣味基本吃不出了。