美味的鲜辣巴沙鱼怎么做好吃又简单
鲜辣巴沙鱼是一道美味的佳肴，我们从小就说吃鱼能变聪明，都叫我们多吃点鱼，一周起码要一次，巴沙鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症状。美味的鲜辣巴沙鱼，微辣，简单易做，既有浓郁的滋味，又不会掩盖巴沙鱼本身的鲜美。
主料
巴沙鱼 ：200西兰花 ：50
小番茄 ：5个
土豆 ：半个
辅料
蒜 ：2瓣洋葱 ：2片
姜 ：半勺
百里香 ：2根
白胡椒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
巴沙鱼解冻，切块。
料酒，姜末，花椒，淀粉，少量盐腌15分钟。
干辣椒对半切，蒜切片，青椒切滚刀，姜切片。
锅热入油，待油温六成热，下巴沙鱼块，短生后，捞出。
将切好的配料入油锅小火热至青椒断生，倒入适量剁椒，炒出香味，将巴沙鱼块一并倒入，翻炒后尝味出锅。
香辣巴沙鱼完成！
