美味娃娃菜鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：一条
娃娃菜 ：半棵

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 先把鱼处理干净。

2. 准备好姜蒜。姜切丝，蒜切片。

3. 锅烧热，倒入油，等油炸开。丢入姜蒜，开炒。

4. 放入鱼，开始煎鱼。将鱼两面都煎得呈金黄色。

5. 等鱼呈金黄色，再向锅内倒入热水。盖上锅盖，煮鱼。

6. 煮半个小时，差不多就好了。然后在锅里加入娃娃菜～

7. 最后再盖上锅盖，菜的时间，看个人喜欢的口感。喜欢软一点的可以煮长一点。

烹饪技巧

鱼记得处理好，不然味道腥。煮出来的鱼汤还会苦。