准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
五花肉 :
一斤包菜 :
一小颗 饺子皮 :
100张 大葱 :
一颗 姜 :
小块蒜 :
一头 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量耗油 :
适量鸡精 :
适量香油 :
四勺 胡麻油 :
五勺 具体步骤
1. 包菜剁碎,放入大盆里
2. 葱,姜,蒜,剁碎,
3. 放入搅好的肉馅,加入酱油,耗油,胡麻油,香油,鸡精,
4. 放入盐搅拌均匀
5. 包好放到面板上。饺子下面一定多放面,不然容易粘着。
6. 准备好的饺子,下锅,如果吃不了,还可以放冰箱冻起来。
烹饪技巧
如果爱吃口味重点的,可以多放葱姜蒜,我通常放好多,家人喜欢味道重点的。