酸甜的柠檬糖霜蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

喜欢吃蛋糕甜品的朋友们，我在这里告诉大家一款酸甜的柠檬糖霜蛋糕。这里选用的是柠檬汁和柠檬皮屑，混合均匀，烤至而成的面包，吃起来松软有着淡淡奶油香味，还有着柠檬酸甜，吃起来美味极了！可以当做早点，也可以当做零食，都是一个不错的选择！

主料

黄油 ：适量
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
泡打粉 ：适量
盐 ：适量
新鲜柠檬皮屑 ：适量

辅料

糖霜 ：适量
糖粉 ：适量
柠檬汁 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

1. 烤箱预热165C。烤模涂油撒粉防粘

在大碗中混合糖和黄油，中速打发。分次加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋再打匀，直到全部混合。

逐步分次的加入面粉、小苏打、泡打粉和盐，并且和BUTTERMILK交替加入到2的混合物中，直到全部拌匀。

加入柠檬汁和柠檬皮屑，混合均匀。

将面糊倒入模具，烤55-65分钟，直到中心插入牙签拔出后无残留物。冷却10分钟后脱模。

将糖霜的材料都拌匀，浇在冷却后的蛋糕上。