减肥篇－无油生菜炒豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

这是一道特别适合喜欢减肥的朋友的美味菜肴，因为他不含任何的油脂，吃起来特别的健康，但是吃起来营养却一点儿也不少，生菜含有大量的纤维素，豆类含有大量的蛋白质，二者结合，简直完美，爱美的女士快来吃啊。

主料

生菜 ：随意
豆腐干 ：随意

辅料

蒜瓣 ：三个
盐 ：少量
老抽 ：
十三香 ：少量
醋 ：随意
辣椒 ：随意
葱 ：一段
芝麻酱 ：少量

具体步骤

1.准备食材，我准备的是一到两人份！

2.将生菜从中间切成两半！然后备用！

3.豆干切条！备用！

4.葱切小段，蒜拍扁！

5.一开始大火，把锅里水分蒸干，然后改小火！

6.花椒数粒，把辅料干炒！

7.干炒一会儿，会闻到香气，发现辅料变糊，就刚好！

8.放豆干生菜，不停翻炒，不然豆干会粘在锅上！

9.一勺老抽！

10.放完老抽会感觉锅底糊了，这时赶紧放水，不要多，就一碗底！

11.然后适量放盐，十三香等调料！

12.先把菜盛出！

13.接下来，调料，可以省略调料这一步，直接开吃。放醋，辣椒，芝麻酱。芝麻酱里有油，所以少放！量的多少随意！然后搅拌！

14.把调味汁浇在菜上！就完成啦！