清蒸大米面发糕怎么做好吃又简单
把大米面加入富强粉再加入牛奶，让口感更加松软棉柔，倒入模具中，因酵母的原因会膨胀发酵，在撒上适量的辅料，让原本单调的大米面发糕经过辅料的搭配变的色泽鲜艳，味道鲜美，牛奶和酵母的作用，让发糕更加松软，酸甜的滋味在口中蔓延开来。
主料
大米面 ：适量富强粉 ：适量
酵母 ：适量
牛奶 ：适量
辅料
糖 ：适量蔓越莓干 ：适量
黑加仑干 ：适量
南瓜籽 ：适量
青红丝 ：适量
具体步骤
将原料混合成这个样子稠稀，经过一夜的发酵
烘焙模具慕斯圈儿放在铺好油纸的竹蒸笼上，倒入大米面糊
因为涨发的缘故八分满即可，用刮板弄平
均匀的在面糊表面放入辅料
担心涨发顶出盖子，加高了一个竹笼圈，大火足够的水分，蒸制50分钟再焖制5分钟
打开盖子蒸熟的大米面发糕，连续蒸了两个都是金字塔呢
