准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟苔条是生长在浙江潮带滩涂上的一种海藻类植物,拥有特殊的香味,可以鲜食,也可晒干贮存,用含有丰富的碘做一道苔条咖喱鸡片,味道鲜美营养丰富,苔条的独特香味搭配金黄的咖喱配合鸡肉的鲜嫩,三种主食配合材料就是一道喷香诱人,值得一试的家宴好菜。
主料
鸡胸脯肉 :
200 辅料
盐 :
适量糖 :
适量油 :
适量苔条 :
适量咖喱 :
适量 具体步骤
1. 鸡脯肉。
2.切片。
3.苔条
4.撕成小块,打碎成末。
5.先油煸鸡片,后放咖喱等佐料。
6.装盘,撒上苔条末。
烹饪技巧
1、苔条末可以用粉碎机,也可手捻。