菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

宫保鸡丁是一道名菜,它的用料很复杂,主要有鸡肉、胡萝卜、黄瓜等。古时为朝廷尊享,现在在国外,也享有盛名。做好之后,看上去就像是把所有的材料都放在了一起,非常的杂乱,但是它的各种材料的香味却融合在一起,最后形成了一种独特的香味和无比醇厚的口感,非常值得一试。

主料

花生 :一小把
猪肉100g
黄瓜 :1根
葱 :半根

辅料

香油 :适量
调料包 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量

具体步骤

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单 第2张

1.食材大集合,黄瓜切成丁

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单 第3张

2.肉也切成丁,忘了拍葱的丁了,记得葱也要切成丁

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单 第4张

3.放入适量淀粉,盐,水将肉丁腌制一下,成熟之后才会很嫩

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单 第5张

4.宫爆鸡丁调料包加水泄成碗汁

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单 第6张

5.将肉丁炒熟后盛出

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单 第7张

6.放入葱丁炒香后放入黄瓜丁翻炒均匀

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单 第8张

7.放入碗汁

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单 第9张

8.放入碗汁后放入肉丁翻炒均匀,等碗汁差不多耗干时,放入炒的花生米,放香油,即可

好吃的宫保肉丁怎么做好吃又简单 第10张

9.大失败的花生米……请特意忽略……大家就当没看着……

烹饪技巧

炸花生米的时候一定要小火勤翻!