准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白米饭 :
1碗 鸡蛋 :
1个 胡萝卜 :
1/2根 洋葱 :
30 圆白菜 :
30 芹菜 :
30 辅料
油 :
适量盐 :
适量韩式辣酱 :
适量 具体步骤
1.所有材料切成丝备用
2.锅里放油,放入胡萝卜,加一点盐,翻炒3分钟左右,盛出备用
3.放入洋葱,翻炒2-3分钟,盛出备用
4.芹菜倒入锅里翻炒,加盐,炒2分钟,盛出备用
5.圆白菜倒入锅里翻炒,炒2分钟,加少许盐,翻炒均匀,出锅
6.碗里盛好米饭,将各种蔬菜摆好,上面放一个煎鸡蛋
烹饪技巧
蔬菜的种类按照自己喜好选择,这是这个饭的精华所在,一份饭里吃到不同种蔬菜,比我们炒一个菜配碗饭更营养和科学。