家庭自制披萨用料有哪些,可以进行DIY
现在在很多的奶茶店里都可以买到披萨,这款美食不是本土产的,是由国外引进来的,深受许多人的喜爱。披萨QQ的口感,很迎合年青人的喜好,这是披萨独有的魅力。披萨的种类繁多,有海鲜、烤肉、玉米香肠等做法,吃起来香味扑鼻,很有另一番的滋味,今天小编介绍下家庭自制披萨用料有哪些,可以进行DIY。
家庭自制披萨用料有哪些,可以进行DIY
一、鲜虾培根厚披萨
材料
鲜虾少许,培根2根,豌豆少许,高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。
做法
1.高低粉混合、放入干酵母,边搅拌边往面粉里倒入温水,直到面粉揉成光滑的面团。
2.在面团上放一层保鲜膜,发酵至两倍大。
3..发酵过程中,可准备其他食材。
4.水烧开,豌豆在锅中过水30秒捞出沥干水分。
5.虾剥成虾仁,用料酒和盐进行腌制。培根切成小小块,彩椒切成一圈圈的。
6.取出直径20cm的披萨盘模具,盘底和盘壁刷上橄榄油。
7.把发酵好的面团放在披萨盘模具上,用手指往四壁按一按,让面团四周厚,当中稍薄。
8.意式披萨酱2大勺涂在饼底上。
9.放上彩椒圈圈,铺上切片培根。
10.把鲜虾仁放上去,撒上一些沥干水分的豌豆。
11.最上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱中层200度烤20分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并变色即可。
二、迷你版米饭披萨
材料
米饭150克、杂蔬粒60克、披萨酱15克。
做法
1.蔬菜丁清洗干净(可以用新鲜蔬菜切丁,也可以买超市的袋装成品,解冻即可)。
2.锅水煮沸后,将蔬菜丁下入锅中煮熟。
3.将煮熟的蔬菜丁捞出滤干水分。
4.取一圆形小盘,将蒸好的热米饭在盘中整成圆形。
5.在米饭表面刷上披萨酱。
6.再在表面均匀的放上蔬菜丁。
7.最后在最上面撒上马苏里芝士,烤箱中层200度。
8.烤10分钟左右至芝士溶化即可。
家庭自制披萨用料有哪些,可以进行DIY。自制家庭披萨,其实做起来没有你想象的那么难!不仅美味可口,而且卫生安全,同时,可以根据个人的喜好和口感,充分发挥自己的想象力,进行制作出不同于西餐厅里的披萨。对于喜爱披萨的人群,可以动手尝试一下,会有你预想不到的惊喜。