营养健康的香蕉松饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

盐 ：1
香蕉 ：1个
细砂糖 ：20
低筋面粉 ：60
鸡蛋 ：2个

辅料

朗姆酒 ：适量

具体步骤

1.盆里放入鸡蛋和细砂糖

2.用打蛋器打发

3.筛入低筋面粉和盐

4.翻拌均匀后，加入捣碎的香蕉泥

5.淋入几滴朗姆酒（没有可以不加）

6.再次翻拌均匀

7.平底锅加热，改小火，舀入一勺面糊，慢慢摊成一个小圆饼

8.当一面出现气孔时，翻面再煎1分钟

9.搭配上蜂蜜和香蕉片即可

烹饪技巧

1、用打蛋器打发可以增加松软的口感，也可以加1克的无铝泡打粉。2、用小火煎就不会糊了。