彩粒盅盏怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天从他到家到菜味道非常的鲜美，就是她所说的材料就是玉米，以及其他的各种的蔬菜当ak根据自己的口味，加上一些肉制品或者是其他的一些东西味道非常的鲜美，有助于提升人的，增强体质的功效，还可以美容养颜，促进人体免疫力的提升，增强人体健康疾病的能力等等作用非常的显著。

主料

春卷皮 ：8个
苦瓜 ：1个
黄玉米 ：1个
白玉米 ：1个
胡萝卜 ：1个
茄子 ：1个

辅料

盐 ：适量
芝麻 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 苦瓜、胡萝卜、茄子、黄玉米、白玉米

2.盅盏的材料选择春卷皮或煎饼

3.锅烧热油，（我用的是小搪瓷盆），放入春卷皮，用擀面杖压下，小火炸制

4.定型后捞出，沥净油脂，即成“盅盏”

5.把玉米煮熟后，取粒

6.把苦瓜、胡萝卜、茄子洗净后，切粒

7.热油、炒香葱花，放入胡萝卜粒煸炒至熟

8.放入苦瓜、茄子

9.炒制断生，加蚝油

10.加少许水烧制1分钟

11.放入熟玉米粒

12.将其翻炒均匀，稍稍烧制

13.加盐调味

14.旺火收汁后即可关火

15.把“红绿黄白紫”的五色彩粒盛入“盅盏”、装盘

16.撒一些芝麻，即可上桌

烹饪技巧

1、炸制盅盏时油温不宜过高，防止炸糊。2、菜肴不宜带有汤汁。