春天的花有哪些可以吃

1、桃花，可以做成桃花茶，也可以和糯米做成桃花酿来喝；

2、樱花可以做成樱花寿司，也可以做成樱花茶饮用，味道清香可口；

3、栀子花，有淡淡的清香，可以清炒也可以，也可以用来做汤；

4、油菜花，采摘比较鲜嫩的部位，可以清炒配菜，也可以凉拌着吃。