![让人怀念的酸辣汤怎么做好吃又简单]( "让人怀念的酸辣汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
50汤料 ：
1包 金针菇 ：
50 胡萝卜 ：
50 火腿肠 ：
1根 鸡蛋 ：
1个 洋葱 ：
50 辅料
油 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的酸辣汤怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的酸辣汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡蛋打散。
![让人怀念的酸辣汤怎么做好吃又简单 第3张]( "让人怀念的酸辣汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.金针菇洗净，切段，备用。
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3.胡萝卜，火腿肠，洋葱，青椒切好，备用。
![让人怀念的酸辣汤怎么做好吃又简单 第5张]( "让人怀念的酸辣汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内热油，加入胡萝卜，翻炒片刻。
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5.加入剩余的准备好的食材，翻炒至熟。
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6.加入开水，大火煮到水开。
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7.加入酸辣汤汤料包。
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8.煮开后，加入金针菇和鸡蛋液，中火煮五分钟即可出锅。
烹饪技巧
胡萝卜比较难熟，所以要先入锅炒。
