奶油香蒜酱虾仁意粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扁形意大利面条 ：450
奶油 ：115
鲜奶油 ：475毫升
黑胡椒粉 ：1/2茶匙
磨碎的帕马森干酪 ：80
香蒜酱 ：75
去壳去头大虾 ：450

辅料

具体步骤

1. 取一个大汤锅，加水至2/3满，加入一捏盐，锅置大火把水烧开。加进意大利面条开盖煮8至10分钟，或直至面条还有柔韧劲，其间偶尔搅一下。把煮好的面条倒入过滤器，沥干水放一旁备用。

2. 在煮意大利面条的同时，另取一个炒锅置中火上，把黄油放入让其熔化。加入鲜奶油，搅匀。加胡椒粉，不断搅拌，煮6-8分钟。

3. 把磨碎的帕马森干酪加入，边加边搅。把香蒜酱加入，不断搅拌，煮3-5分钟，直到调味酱浓稠。

4. 把虾仁加入，边搅边煮，约5分钟，煮至虾仁变粉红色，全熟。把意大利面条加入，拌匀后分到盘里，趁热吃。