简易黄瓜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：50
鸡蛋 ：50
面粉 ：100

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切碎。

2.打一个鸡蛋进去。

3.把面粉过筛一下。

4.加入适量盐调味。

5.再加入些五香粉。

6.加水把材料全部均匀混合。

7.面糊不要太稀也不能太稠，面粉有小疙瘩的话要用勺子压平。

8.锅中倒入油。

9.舀一勺面糊放入。

10.煎至边缘焦黄后翻面。

11.翻面后的也要煎熟。

烹饪技巧

1.面粉过筛后不容易结成小疙瘩。2.现吃现做最好吃，一放凉就变软了。