青海茫茫的炒蒜苔怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

当有人看到标题时，就会问，怎么就炒个蒜苔就成青海茫茫了。当然，这里的青海是指青色的海洋，但这海洋吧不能光是绿色青色，漂泊一些船只那就是肉丝啊。看到这难免会有些人认为我是个段子手，然而并不是啊，只是夸张了一下，就如这道菜，好好地蒜苔炒肉，活生生的被我弄成蒜苔占大多数，就毅然而然的是道炒蒜苔。

主料

肉丝 ：100
蒜薹 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗净备用（图片上的比较少，实际用的比较多）

2.蒜薹切段

3.肉切成肉丝

4.锅中热油

5.先煸炒肉丝

6.炒至变色后加入适量姜片

7.再加入蒜薹翻炒，出锅前加适量盐调味

8.好了

烹饪技巧

蒜薹不要炒的很老，否则不好吃呢