简单版五彩水煮花生怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五彩水煮花生:一直都喜欢吃花生，无论是水煮的花生、炒花生、油炸花生米都是最爱，平常生活也是一直是颜控，做菜时也喜欢搭配颜色让菜色更好，这道五彩水煮花生，里面所搭配的配料，就是为了让菜更好看，如果你也喜欢吃花生，像周末时间充裕就可以动手试一试。

主料

花生 ：500

辅料

小黄瓜 ：1个
盐 ：适量
大料 ：适量
香油 ：少许
花椒 ：适量
小茴香 ：适量
红辣椒 ：1个
胡萝卜 ：半个

具体步骤

1.花生洗净备用

2.调料备好

3.调料加入锅中烧开

4.开锅后转中小火，煮十分钟，关火浸泡半小时左右。

5.腐竹凉水提前半小时浸泡

6.用开水焯三分钟捞出放入凉水中过凉

7.胡萝卜切小块，焯水

8.黄瓜切小块，三样都备好，加少许盐腌五分钟

9.花生捞出，备好的蔬菜和花生混合

10.加入香油拌匀即可哦

烹饪技巧

1、花生煮的时间不要长，味道的来源在于浸泡，因此水不用放太多。