五香花生米怎么煮

中国是一个讲究吃的国度，并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中，五香花生米就是一个非常有代表性的美味佳肴。五香花生米有多种做法，煮便是其中之一。那么，究竟五香花生米怎么煮呢？下面小编就来为大家解答一下这个问题，各位感兴趣的朋友快来看看吧！

一、五香花生米怎么煮

1.食材准备好

2.先把花生米用水泡一下，水里放入花椒、八角、盐

3.浸泡的时间越长越入味，我是前一天晚上泡上的，泡了一夜，花生叶都涨开了

4.泡好的花生先煮一下，我尝了一下，不怎么咸，又加了些盐

5.煮好的花生要在汤里浸泡30分钟再捞出

6.把花生捞出来，晾一下，至半干

7.然后放到烤盘了，放入烤箱开始烤

8.上下火，170度，30分钟，中间要拿出来翻动一下，晃一下盘子即可

9.香酥的花生就烤好了

二、常吃花生米的好处

1.控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

3.稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康

吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

5.减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

三、哪些人不适合吃花生

1.糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。

2.想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

现实生活当中，五香花生米是很多家庭餐桌上喜闻乐见的食材，普通老百姓一般选择煮这种方法。如果你还不清楚五香花生米怎么煮，看完小编推送的这篇文章，想必你的问题已经得到解决。那么你还在等什么，快去超市买点五香花生米回家做做看吧!