好喝的奶白菜肉片汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

奶白菜肉片汤，是一道比较清热的汤系。在制作方式上，和其他的汤并没有什么不同，但这种汤的特色就是清热解毒、补充蛋白质、因为，这一道汤含有很多的微生素，可以补充人体所需的各种蛋白质。而汤中的素菜，胜在清热解毒。两个搭配，能调和各种物质的平衡，是一道非常鲜美的汤。

主料

奶白菜 ：500
瘦肉片 ：300

辅料

粟米粉 ：适量
清水 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
鸡粉 ：适量
猪骨汤 ：500ml
砂糖 ：适量

具体步骤

1.食材：奶白菜和瘦肉片

2.瘦肉片择洗干净，加入适量的生抽、老抽、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制一小时左右

3.奶白菜择洗干净，沥干待用

4.预先煮好的猪骨汤煮滚

5.放入腌制好的瘦肉片，煮熟透

6.放入奶白菜煮熟

7.熄火盛出

烹饪技巧

腌制瘦肉片本身有咸味，无需再添加食盐调味，以免汤汁过咸。