好喝的丝爪汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

丝爪汤是用丝瓜作为主要的原材料加工制作而成的，制作方法简单，步骤少，耗时短，很值得学习的一道菜品，丝瓜中含有大量的对人体有好处的营养成分，而且有很好的祛除上火的功能，和调料的结合让整道菜营养健康，在享受美味的同时制作也是极好的。

主料

丝瓜 ：500

辅料

鸡蛋 ：1个
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

丝瓜刨去皮

2.肉切片，加适量生抽，料酒淀粉抓匀备用

3.葱姜蒜切碎备用

4.锅中放油炒至肉变色，盛出备用

5.锅中再次加入适量油，把虾放进去煎炒

6.加适量清水焖一下，变色即可

7.加入炒好的肉片和葱姜蒜翻炒

8.加入圆椒继续翻炒，加适量盐和生抽即可食用

一碗青绿的丝瓜汤降压去火。