好喝的鹌鹑蛋鸡丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

不知道各位有没有每天晚上都会喝汤的习惯，如果有的话，有木有喝过这款鹌鹑蛋鸡丝汤呢，作为广东人的我，是每天都要喝到汤的，这款鹌鹑蛋鸡丝汤也是我挺喜欢的一款汤类来的，里面的鸡丝比较的脆牙爽口，而且这款汤的营养还是挺不错的呢。

主料

鹌鹑蛋 ：100

辅料

鸡肉 ：50
黄瓜 ：40
盐 ：2
味精 ：1

具体步骤

鹌鹑蛋煮熟，去皮；

鸡肉煮熟切成丝，鸡汤备用；

黄瓜洗净，切成薄片；

锅放在火上，倒入鸡汤烧开；

放入鸡丝、黄瓜片、精盐、味精略煮，盛入汤碗内，放入鹌鹑蛋即可。