准备时间:
15分钟 烹饪时间:
25分钟早上刚起床,就接来老妈的电话,妈妈说今天新做了秋叶南瓜包子,让我一定带孩子回来尝尝,一路上就满怀期待,老妈的厨艺一直是街坊邻居竖大拇指的,一进屋就满屋飘香,整个楼道都散发着香甜的味道。就迫不及待的吃起来,感觉真是美味哦。
主料
面粉 :
600 辅料
盐 :
适量 具体步骤
面粉放发酵粉温水活成软硬合适的面团醒发60分钟。
南瓜切丁,葱花 姜末 蚝油 麻油 盐 五香粉 辣椒 切碎调拌。
面团醒发后,揉搓,分成小团,
擀开皮 包入南瓜馅左右捏,这样包子馅放得多。
包好后,醒发20分钟,凉水上蒸笼,大伙15分钟,关火后再停5分钟掀开笼盖。