准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟上次一个同事回老家带来了萝卜干咸菜,吃了感觉味道很棒,问了同事萝卜干咸菜的做法,今天休假,想给家人也做做。萝卜干咸菜的真正操作起来,一点都不难。没一会,美味的萝卜干咸菜就让我做出来了,甜中带点咸味,真是太下饭啦,家人都很喜欢吃呢。
主料
萝卜 :
适量 辅料
咸菜 :
适量 具体步骤
青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;
放在太阳下晾晒一天;
在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;
晒好的萝卜干;
在晒好的萝卜干中添加辣椒粉
和五香面;
反复揉搓;
用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。