简单的油炸鸡翅根的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
最近压力好大,心情也不太好,回到家,整个人都打不起精神来。都说心情不好的时候是很喜欢吃的,我也不例外。今天我就化悲愤为力量,把之前学到的油炸鸡翅根的做法用上,做一个美味的油炸鸡翅根。最后的结果,美味的鸡翅让我做出来了,吃饱喝足,精神好了
主料
鸡翅 :适量辅料
油 :适量具体步骤
新鲜的鸡翅根洗净
加入所备调料,拌匀腌制30分钟
将腌好的翅根,倒入面盆中
用面裹住翅根,并轻轻压一下
拿出轻轻的放入网蓝中,放入清水盆中
沾满水后,轻轻提起,晃一晃
再次将翅根倒入面盆中
双手插入面粉中,来回翻动,数次,翅根起鳞片状。
锅中加油,以可以炸过翅根为准,烧至六成热,约170-180°,下入翅根,炸制3-4分(翅根周围由很多泡泡逐渐变成少量泡泡,飘起为熟)
炸制金黄色捞起控油,装盘