自制蟹鸡煲怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

土鸡 ：半只
毛蟹 ：一斤

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 在市场买回蟹后，放在盘子用刷子洗干净。

2. 毛蟹刷干净后，把毛蟹的盖子剥开，把带毛的蟹腿砍掉不要，然后将处理好的毛蟹放在干净的盘子。

3. 把鸡洗干净斩块。

4. 用锅放半锅水加上料酒、姜片、盐、糖烧开。

5. 然后先放鸡肉烧一会再把毛蟹放在一起煮。

6. 煮6分钟左右蟹熟了，美味好吃的蟹鸡煲就可以开动了。

烹饪技巧

如果用花蟹煮味道会更好哦。