丝瓜怎么才能不黑 飘香香 专业问答 2.39W 大中小设置文字大小 1、处理好的丝瓜需要立刻如油锅炒制,不能放置在空气中过长的时间,否则就会容易导致发黑因为产生了氧化反应。2、炒制时不可过早的加入食盐,不能加入味精,味精中的成分会使丝瓜立即变黑。3、先将丝瓜放入油中煎炸一下后在炒制不会导致丝瓜变黑。 TAG标签:不黑 丝瓜 #