夏枯草的功效和作用

夏枯草又叫麦穗夏枯草、铁线夏枯草，是一种多年生草本植物。分布在中国大部分地区。作为一种草本植物，它的生长环境也是十分简单，适应性较强。此外作为一种药用植物，夏枯草的功效和作用十分强大。让我们一起来看下。

一、夏枯草的功效和作用

1、清肝明目

用于目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕等症。

2、散结止痛

可治疗淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌等疾病。

3、利尿

夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。

4、清脑降压

夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，对麻醉动物有降低血压作用。

5、抗菌消炎

夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。

二、夏枯草的食用方法

夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗。味苦性寒,清香散泄,可升可降;具有清肝泻火,消肿解毒功效,主治头痛眩晕,烦热耳鸣,目珠疼痛,肝炎等疾病。对于最近的湿热天气最适合饮用。

但是,并非人人均可食用夏枯草,脾胃虚弱者、儿童、孕妇、经期妇女等人为不适宜人群。因为久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。此外,服用后也可能引起过敏反应:皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒,胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。所以,市民在食用夏枯草之前,应该对自己的身体有个大致的了解,切忌胡乱食用。否则,不但降不了“火”,还会加重病情。另外,因为夏枯草性寒,不宜多吃,一星期食用一次即可。

三、推荐做法

1、夏枯草煮粥

煎夏枯草取汁，将粳米熬成粥，之后可以加入蜂蜜调味食用，对治疗青春痘有效果。

2、夏枯草煲汤

夏枯草与猪肉同煮煲汤，可以治疗高血压。

3、夏枯草煮水

夏枯草与黑豆一起熬住成枯草黑豆汤饮用。

4、夏枯草煎药

夏枯草与绿茶或者搭配决明子、金银花等泡茶饮用，清凉解暑，降压降脂。

四、夏枯草的副作用

《本草通玄》记载：“夏枯草，补养厥阴血脉，又能疏通结气。目痛、瘰疬皆系肝症，故建神功。然久用亦防伤胃，与参、术同行，方可久服无弊。”说明夏枯草主要的副作用是针对胃部的，不过与参、术等热物一起服用，才不会因久用而有弊端。因此，久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。

此外，夏枯草属于寒凉之物，所以“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了会出现副作用，使病情加重。有的人用后也可引起过敏反应，皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒，胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。

夏枯草的功效和作用十分强大，具体有哪些呢？我一一的告诉你们。它有着清肝明目、散结止痛、利尿、清脑降压、抗菌消炎的功效。夏枯草作为一种药材，还可以食用，有着多种食用方法。例如夏枯草煮粥、煲汤、煮水、煎药等。

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