黑椒披萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：200
马苏里拉奶酪 ：200

辅料

酵母 ：3
水 ：130
黄油 ：15
白糖 ：10

具体步骤

1. 原料

2. 用高粉，水，盐，白糖，黄油，酵母和成光滑的面团后等待发酵。

3. 把蔬菜改刀。

4. 发好的面团排气，擀成圆饼。

5. 放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯。用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。

6. 把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。

7. 取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。

8. 放马苏里拉。

9. 逐层放上蔬菜和马苏里拉，最后披萨表面再放一层马苏里拉，撒黑胡椒。饼坯边缘刷蛋黄液。

10. 放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。

11. 非常好吃。

烹饪技巧

各家烤箱型号，功率各有不同，请根据情况自行调整火力。