家庭版奶香蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3只
中筋面粉 ：80
牛奶 ：150ml

辅料

盐 ：2
葱花 ：少许
橄榄油 ：少许

具体步骤

1. 过程没拍，但我可以详述

2. 鸡蛋打散加盐和牛奶，再打。面粉过筛再拌匀，面糊是可流动的，要软的口感就湿一点。

3. 平底锅，热锅冷油，橄榄油，下一勺面糊，离火转平转圆。再上火小烧一会，反面再来一会，二分钟一定好了。

烹饪技巧

鸡蛋要室温