好吃酸菜煮牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸菜是中国独有的一种腌制性食品，是中国长久历来文化变迁中传承下来的东西。酸菜因为它酥脆的口感和独特的味道深受人们的喜爱。而牛蛙更不用说了是很多人都难以舍弃的一种美味佳肴。那小编今天就教大家由这两种食材做成的酸菜煮牛蛙的做法。

主料

酸菜 ：250
牛蛙 ：660

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.食材：酸菜、牛蛙（已洗净剁开）、姜片

2.将酸菜拆开包装放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，加适量的清水煮开至熟。

7.然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开，煮上2分钟。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀，即成。