好吃的菠菜根炒银耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的菠菜根炒银耳美味滋补，开胃可口。十分合适女性食用，因为它具有美肤润肤功效。菠菜根炒银耳富含多种营养成分，有纤维素、维生素和矿物质，又有天然植物性胶质。男女老少皆宜，银耳口感脆，菠菜口感鲜，两者的巧妙搭配俘虏了不少人心。快学会做给家人吃吧

主料

银耳 ：1/2朵
菠菜根 ：30颗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.菠菜根部去掉外皮，仔细清洗沥水后备用。

3.银耳泡发去根撕成小朵

4.将银耳入沸水中略焯

5.再将菠菜根放在水中略焯捞出备用。

6.锅中放适量油，入姜丝红椒段炒香。

7.将银耳和菠菜根一起放入大火爆炒三十秒。

8.关火后加入适量盐调味即可。