好吃的鸡蛋圆椒炒切粉怎么做好吃又简单

鸡蛋圆椒炒切粉，光听名字就觉得很好吃，重点是做法简单，所用食材也简单。需要注意的是，切粉要焯熟，但不要太熟。因为炒粉已经加入盐，所以生抽不要放太多，生抽和蚝油只是用来提鲜和提色用的。鸡蛋圆椒炒切粉的味道，可以根据自己的口味来调。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好材料，圆椒切条，葱切葱花

2.烧开水，把切粉焯软至熟透，捞起盛入碗中

3.蛋打入油锅中煎熟

4.盛起待用

5.锅放少许油，加入圆椒炒至断生，盛起待用

6.锅中放油，倒入焯好的切粉，然后加入炒好的圆椒，加入盐、生抽、少许蚝油，翻炒均匀，再撒入葱花

7.盛起炒好的切粉，加入煎蛋便成